GGCo. NEWS

  • 2021.2.28商品情報

    【3・4月】カフェ de 歳時記「桜 - 雅なお花見 -」発売
    【3・4月】カフェ de 歳時記「桜 - 雅なお花見 -」発売
    季節やトレンドをドリンクやブレッド等で表現したメニューコンセプト「カフェ de 歳時記」

    3月・4月のテーマは、
    桜が見頃を迎える時期に合わせた、桜色に彩られたドリンクとブレッドで、お花見気分を演出する「桜 - 雅なお花見 -」


    春の和菓子の代表格「桜餅」を紅茶と組み合わせることで、カップの中に新たな和の魅力を表現した「さくらもちロイヤルミルクティー」のほか、春の手土産にもおすすめの2種の桜ブレッド。

    桜を愛でるお花見シーズンならではの雅な美しさと美味しさをお届けします。


    <商品のご紹介>
    「さくらもちロイヤルミルクティー」アイス・ホット共に495円(税込)
    丁寧に煮出した濃厚なロイヤルミルクティーに、こんもりとホイップクリームを絞り、桜ソースといちごを飾った愛らしい見た目の春のドリンク。
    ストローやスプーンで混ぜると、カップの底に忍ばせた桜ソースと粒餡が混ざり合うので、ミルクティーが桜色に色づきます。

    アイスは、カップ底のソースに、桜餅をイメージした柔らかい「わらび餅」と、桜と相性の良いストロベリーソースを加え、
    桜餅のような食感と、春らしい甘い華やぎをプラス。和と洋の甘やかなコンビネーションが新鮮なコールドドリンクです。

    ホットは、カップ底のソースにホワイトチョコレートを加え、飲み進めるとチョコレートのまろやかな甘みが溶け出します。
    ミルクティーに温められた桜ソースが湯気を香らせ、いっそう桜を感じられるホットドリンクです。
    ※Pastry & Bakery GGCo. 東京マリオットホテルでは取り扱いません


    「桜あんぱん」264円(税込) *写真右
    桜の花びらを模した、丸みを帯びた愛らしい形のちぎりパン。
    花びらの中には、「桜餡」と「刻んだ桜花を混ぜ込んだ粒餡」の2種を、花びらの1つずつに交互に詰めました。


    「桜メイプルロール」264円(税込)  *写真左
    桜リキュールに漬けたドライチェリーを生地に練りこみ、メープルシュガーと共に焼き上げました。
    外側には、サクサクとした桜の香りのクッキー生地を合わせ、全体的に軽い食感に仕上げています。
NEWS一覧