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• 2022.7.20商品情報

  

  【新商品】植物由来の材料を使った「野菜のヴィーガンクロワッサンサンド」

  クロワッサンも具材も全て植物由来の材料を使用した、ヴィーガンのサンドウィッチ
  
  「ヴィーガンクロワッサンサンド」は、植物由来の材料で焼き上げたクロワッサンにヴィーガンフードをサンドした、サンドウィッチ。
  
  写真手前の野菜とツナのサンドには、食べ応えのあるソイミート(大豆ミート)をツナ状にし、甘みのおあるシャキシャキのとうもとこし、枝豆をサンド。
  アクセントに少量の植物由来マヨネーズを使用しています。
  
  写真奥のたまごとチーズのサンドには、ふわふわでとろとろな食感の卵の代替食品、乳製品を使わないチーズをサンド。
  中に忍ばせたドライトマトのジューシーな酸味とよく合います。
  
  
  「GGCo.」こだわりのオリジナル深煎り豆を丁寧にドリップしたコーヒーやカプチーノと一緒にお召し上がりください。
  
  
  ＜商品のご紹介＞
  「野菜とツナのヴィーガンクロワッサン」 ５４０円 (写真の手前)
  乳・卵を使わずに配合した生地に、薄い層を幾重にも折り重ねた軽い食感のヴィーガンクロワッサンのサンドです。
  メインはツナ状にしたソイミート(大豆ミート)。
  卵不使用のマヨネーズを加えた噛むほどに味がある植物由来のツナマヨネーズに、焼き目をつけたとうもろこしと枝豆を合わせました。
  
  「たまごとチーズのヴィーガンクロワッサン」 ５４０円 (写真の奥)
  乳・卵を使わずに配合した生地に、薄い層を幾重にも折り重ねた軽い食感のヴィーガンクロワッサンのサンドです。
  卵を使わずに、ふわとろな食感と味を表現した卵の代替品と、乳製品を含まないコクのあるチーズが主役。
  ドライトマトの酸味とブラックペッパーで味に奥行きを持たせています。
  
  
  ◆「野菜のヴィーガンクロワッサンサンド」商品概要
  ・販売期間：2022年7月20日(水) から 11月30日(水) まで
  ・販売時間：各店舗の営業時間に準じます
  ・取り扱い店舗：＜店舗情報＞ 記載の全4店舗