期間限定
＜2025年7月1日(火)～31日(木)＞

「Dining & Bar LAVAROCK神谷町」では、「CoCo JAPAN」との取り組みにより、昨年ご好評いただいた「オリオン ザ・プレミアム」の生ビールを7月1日～31日までの期間限定販売いたします。「オリオン ザ・プレミアム」は南国・沖縄の自然の恵みと、丁寧な醸造技術から生まれたプレミアムビールでフルーティーな香りと、しっかりとしたコクがありながら、苦味を抑えたスムースな味わいが特徴です。
通常は瓶や缶での展開が中心のビールを、今回は特別に希少な“樽生”スタイルでご用意しました！
また、この期間に合わせて、ビールと相性抜群の豪快なグリルメニュー「テキサスBBQプロシェットスタイル」も登場、LAVAROCK名物の溶岩石グリルで香ばしく焼き上げた肉料理と、キリッと冷えた生ビールを味わえるこの機会はまさに“夏限定のご褒美”！
さらに今年は、オリオンビールが手がけるフルーツワイン「Southern Cross Winery　パッションフルーツ」も合わせて販売いたします。東京・神谷町にいながら、沖縄の風を感じるような贅沢なひとときを、ぜひLAVAROCKでお楽しみください。

【MENU】

◆オリオン ザ・プレミアム＜樽生＞Glass 900円 / Pint 1,500円

「沖縄から、世界に誇れるビールを作りたい」
そんな想いから、オリオンビール株式会社は酵母の開発に挑戦し、沖縄の自然に自生する植物から採取した約3,000のサンプルの中から、「沖縄酵母OB-001（オービー　ゼロゼロイチ）」を発見しました。
この酵母を使って誕生したのが、「オリオン　ザ・プレミアム」でフルーティーな香りとしっかりとしたコクがありながら、苦味を抑えたスムースな味わいが特徴のプレミアムビールです。2022年10月より販売開始しました。

◆テキサスBBQプロシェットスタイル
ホームメイドトルティーヤ & サルサヴェルデ1本 2,000円

BBQソースと塩胡椒でマリネした牛バラ肉を、LAVAROCK名物の溶岩石グリルで香ばしく焼き上げた、豪快な一本。サクッとした食感がアクセントの自家製トルティーヤと、グリーントマトに唐辛子とパクチーを効かせた、スパイシーで食欲そそる「サルサヴェルデ」とともにお召し上がりください。

◆Southern Cross Winery パッションフルーツGlass 1,200円 / Bottle 6,800円

沖縄の素材を知り尽くしたソムリエが、素材の選定から醸造まで手がけたフルーツワイン「Southern Cross Winery」。食事との調和を楽しめる繊細な味わいで、発酵中に果実を漬け込む独自製法「Macération(マセラシオン) Fruits(フリュイ)」を採用し、香りを最大限に引き出すことで、フレッシュな果実感を堪能できます。パッションフルーツの華やかな香りと心地よい酸味が感じられるやや辛口のパッションフルーツのワインで、トマト料理やシーフード料理との相性がよく、LAVAROCKの「ピッツァ マルゲリータ」とのペアリングは特におすすめです。

※上記全て税込み価格